Seit 1889 steht die 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel für handwerkliche Braukunst und ursprüngliche Biere mit Charakter. Als familiengeführtes Unternehmen in Fünfter Generation verbindet die Brauerei gelebte Tradition mit dem Anspruch, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Die Bedeutung technologischer Innovationen hat man hier seit jeher erkannt und genutzt – zur Verbesserung von Präzision und Qualität, zur Senkung von Produktionskosten, zur Optimierung von Know-how sowie zur Schaffung effizienterer Arbeitsabläufe und moderner Produktionstechniken.
Die energieintensiven Brauprozesse, insbesondere die großen Kühlanlagen, sowie steigende Stromkosten stellten das Unternehmen vor die Herausforderung, die Energieversorgung wirtschaftlicher und zukunftssicher auszurichten. Gesucht wurde eine Lösung, die den Eigenverbrauch optimiert, Lastspitzen reduziert und gleichzeitig mehr Unabhängigkeit von den Entwicklungen am Energiemarkt schafft.
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